Рецепты новогодних закусок 2020 года с пошаговыми фото

Совсем скоро Насупит Новый год 2020. Всем нам хочется, чтоб в наступающем году мы стали более счастливыми, а в доме царил покой, уют и сказочная атмосфера.Все с нетерпением ждут этого волшебного праздника. Ведь для многих Новый год, ассоциируется с яркими событиями, долгожданными встречами, множеством подарков и конечно же исполнение всех заветных желаний. Мы все стараемся встретить Новый год по всем правилам и придерживаться традиций. Грядущий год — год Белой Металлической Крысы, астрологи обещают, что год пройдет в достатке и немного в суете. Все мы знаем, что Мыши (Крысы) — очень запасливы, и немного суетливы. Перед приготовлением к Новогодней ночи, стоит хорошенько позаботится о праздничном столе. Так как Крыса — это грызун, сразу приходим к выводу, что на столе должно быть много мясных блюд, сыра и конечно же орехов. Самым главным и востребованным, считаются закуски. Давайте рассмотрим какие закуски должны быть на праздничном столе? К вашему вниманию предоставляются рецепты новогодних закусок 2020 года с пошаговыми фото.

Новогодние рецепты закусок 2020

Огуречные рулеты

Ингредиенты:

  • Черри 5-7 шт.
  • Оливки — 10 шт.
  • Свежий огурец — 3 шт.
  • Сыр фета
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Шпажки, соль перец

Приготовление:

  1. Мелко нарезаем 3 черри, болгарский перец и оливки
  2. Разогреваем сковороду с оливковым маслом, высыпаем нарезанные овощи и немного обжариваем.
  3. Сыр фета хорошенько размять вилкой, добавить остывшие овощи.Хорошенько перемешать
  4. Остальные огурцы режим длинными слайсами, черри половинками
  5. На слайс огурца накладываем начинку, сворачиваем рулетом, сверху с помощью шпажки выкладываем дольку черри. Рулет готов. Так же делаем и с остальными мини-рулетами.

Профитроли с лососевым паштетом

Заварное тесто:

  • 200 г. воды
  • 200 г. молока
  • 150 гр. сливочного масла
  • 250 г. муки
  • 4-5 яиц
  • 2 ст. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли

Приготовление:

смешайте сливочное масло, сахар, соль, воду и молоко в сотейнике, поставьте на огонь и вскипятите, постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, пока тесто не начнет отставать от стенок. Переложите в миксер и хорошо замешивайте на большой скорости, до охлаждения. Постепенно вливайте яйца и взбивайте на протяжении 15 минут.

Паштет с лосося:

  • 200 г. лосося
  • 100 г. сливочного сыра
  • 300 г. воды
  • лавровый лист
  • соль, перец, специи, лемонграсс

Приготовление:

Вскипятите 300 г. воды с добавлением лаврового листа, лемонграсса и специй и оливкового масла. Охладите и опустите в маринад рыбу на 15 мин. Затем взбейте миксером рыбу со сливочным сыром и поставьте паштет в холодильник на 1 час.

С помощью кондитерского мешка сформируйте профитроли на противень. Выпекайте в духовке разогретой до 180С на притяжении 25-30 мин. Наполните профитроли паштетом с помощью кондитерского мешка. Готовые профитроли можете украсить зеленью и красной икрой.

Любая домохозяйка или муж, который любит готовить хотя-бы один раз в году задумываются над вопросом — что приготовить на Новый год 2020? Только цифра меняется, а суть остается прежней. Самой простой едой на праздничном столе можно считать канапе, закуски и салаты. С их приготовлением справится каждый. На нашем сайте можно найти рецепты новогодних закусок 2020 года, а также пошаговые рецепты о том, как приготовить канапе на Новый год 2020. Также наша редакция не забыла о рецептах новогодних салатов 2020 года с пошаговыми фото! С Новым Годом 2020!!!

Рулет Гордон Блю на Новый год 2020

Ингредиенты:

  • Куриное филе 2 шт.
  • Ветчина — 200 гр.
  • Сыр твердый -200 гр.
  • Яйца -3 шт.
  • Мука, панировочные сухари, растительное масло, соль, перец

Приготовление:

  1. Вымывайте куриное филе, оберните в пищевую пленку и слегка отбейте с двух сторон.
  2. Ветчину и сыр нарежьте тонкими слайсами
  3. Филе солим, перчим.Затем на него выкладываем слой сыра, затем слой ветчины, и скручиваем рулетики. Обматываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30-40 минут.
  4. Яйца смешиваем с мукой, солим, перчим.
  5. Разматываем наши рулетики, обмакиваем в кляре, затем в панировочных сухарях, и обжариваем на мелком огне. Готовые рулетики режим небольшими колечками, выкладываем и украшаем зеленью. Также к ним можно подать сырный соус, либо бешамель.

Составить новогоднее меню 2020 года достаточно сложно. Ведь каждый последующий год хочется кушать что-то новое и интересное. Именно поэтому, редакция нашего сайта перерабатывает все старые и классические рецепты, или вовсе придумывает новые. Начинаем с самых простых — бутерброды на Новый год 2020 с пошаговыми фото. И заканчиваем рецептами мясных блюд на Новый год 2020. А вот что касается авторских рецептов от нашей редакции, то пока мы ограничились только рецептами — закуски на Новый год 2020. Готовьте с нами на новогодних праздниках!

Грибной пирог на скорую руку

Тесто:

  • 1 пачка маргарина
  • 1 стакан сметаны
  • 1 ч. л. соды
  • Мука
  • Замешиваем тесто

Начинка:

  • 6-7 больших луковиц, порезать мелкими кубиками, пассивировать.
  • 500 гр. грибов, нарезать кубиками, обжарить добавляя специи по вкусу.
  • 3 яйца взбить, влить в грибы с луком, добавить 2-3 ст. л. майонеза
  • 150 гр. твердого сыра потереть в начинку.

Тесто разделить на 2 части, раскатать, в средину выложить начинку, края красиво защипнуть, верх пирога смазать желтком. Выпекаем на среднем огне 15-20 мин. Готовый пирог режим небольшими кусочками и подаем к праздничному столу. Запомните, ваши Новогодние закуски должны готовится с любовью, и тогда ваш праздник пройдет на высоте!

Это были рецепты новогодних закусок 2020 года с пошаговыми фото. Приятного аппетита!

Смотрите также

Что приготовить на Новый год 2020

Наступает Новый 2020 год — это год Белой Металлической Крысы. Как нам всем известно, это ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *